Подборка спредов и соусов, шашлыки на гриле легкие сезонные салаты, жареное мясо и паэлья

Выбор... Кростини с бурратой и капунатой из баклажанов Кростини с диким аляскинским лососем в соусе эскабече Тарт с карамелизированным луком и сыром грюйер Салат «Цезарь» с капустой кейл Радиккио с красным луком, бальзамическим уксусом и выдержанным пекорино Ньокки с коричневым маслом и шалфеем Фетучини болоньезе Каре ягненка в пряной корочке Говядина Веллингтон с картофельным пюре и красным вином Воскресная грудинка с полентой, хреном и сальсой верде Пудинг из бриоши Тарт из франжипана с запеченными яблоками Шоколадный торт без муки с сабайоном

Выбор... Томатный соус «Тоннато» из томата «Хейрлум» Молодые артишоки с рикоттой и фокаччей Осьминог на углях, апельсины, оливки, миндаль, лук чипполини, йогурт Эскариол с грецкими орехами, анчоусами и пармезаном Радиккио с сельдереем, финиками, сыром Пуэнт-Реес-Блю, оливками, фундуком Букатини с тунцом, каперсами и хлебными крошками Лазанья по-генуэзски с песто из картофеля и стручковой фасолью Рыба-меч на гриле, капучино, сливочное масло, базилик Курица «аль-диаволо» с глазурью из баньюля Торт с рикоттой Пирог из поленты с маскарпоне Tiramisu

Свежевыловленные устрицы и разнообразные коктейли, приготовленные на месте с частным барменом и шукером, отличное дополнение к любому званому обеду

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.