Мелко нарезанная первосортная говядина с каперсами, луком-шалотом, дижонской горчицей и травами, увенчанная желтком перепелиного яйца и подаваемая с золотистыми кростини.

Пюре из сахарной кукурузы, яркие дольки грейпфрута, маринованный халапеньо и нежный хрустящий листик базилика

Это итальянское меню из четырех блюд воспевает красоту простоты. Продуманно приготовленные блюда подчеркивают свежесть ингредиентов, классические техники и сбалансированные вкусы. Каждое блюдо создано так, чтобы вызывать ощущение комфорта и утонченности, привнося в стол атмосферу легкости и спокойной элегантности. Меню, вдохновленное традиционной итальянской кухней, делает акцент на чистых вкусах, сезонных ингредиентах и неспешном приеме пищи, предназначенном для наслаждения.

Chef's Special Menu — это тщательно продуманное меню из четырех блюд, призванное порадовать ваши чувства. В каждом блюде подчеркнуты свежие сезонные ингредиенты и классические итальянские техники, а смелые вкусы сочетаются с элегантной подачей. От продуманно приготовленных закусок до изысканных десертов — это меню превращает простые, качественные ингредиенты в незабываемые и изысканные гастрономические впечатления.

Праздник из 4 блюд, воплощающий самые свежие вкусы Калифорнии, вдохновленный яркими закатами и богатством побережья Лос-Анджелеса.

Яркое меню, вдохновленное средиземноморской кухней, со свежими травами, цитрусовыми, оливковым маслом, морепродуктами, теплыми специями и сезонными ингредиентами, сбалансированное как с точки зрения простоты и уюта, так и с точки зрения элегантной подачи.