Формула Discovery включает в себя меню из закусок, основное блюдо, десерт, приготовленные из свежих, местных и сезонных продуктов. Вход подчеркивает растение, блюдо предлагает деликатно обработанный животный белок, а десерт празднует сезонные угощения. Подача блюд осуществляется на месте, в дружелюбной и аккуратной атмосфере. Простой, щедрый и изысканный опыт, не выходя из дома.

Гастрономический опыт в четыре этапа: еда, закуска, основное блюдо и десерт, приготовленные из местных и сезонных продуктов. Каждое блюдо продумано до мелочей: баланс вкусов, изящество сервировки, точность приготовления и бережное отношение к продукту. Я познакомлю вас с меню за столом, расскажу историю ингредиентов и о том, что меня вдохновляет. Обслуживание плавное и сдержанное, в теплой атмосфере.

Дегустационное меню из 5–6 блюд, приготовленных по вашему желанию из лучших продуктов. Каждое блюдо рассказывает историю: историю терруара, жест приготовления пищи, момент обмена. Я забочусь о каждой мелочи – деликатных заправках, сочетаниях тонких вкусов, элегантных блюдах – чтобы создать атмосферу, достойную ужина в звездном доме. Обслуживание внимательное и продуманное, чтобы предложить вам незабываемый отдых в комфорте вашего пребывания.