Закуска: Домашние чипсы и свежий гуакамоле Уличная кукуруза на гриле с сыром котиха и маслом чили Сливочный салат из капусты Сеть Ребрышки бэби-бэк, копченые на древесине гикори Курица барбекю, мариновавшаяся 24 часа Слайдеры с рваной свининой на булочках бриошь Колбаски на гриле по-домашнему Стороны Запеченные бобы с копченым беконом Три вида мак-энд-чиз с сыром Картофельный салат Yukon Gold Кукурузный хлеб с медом и маслом Десерт Пудинг из бананового хлеба по-южному с мороженым из соленой карамели или Теплый фруктовый коблер и мороженое

Закуска Чипсы из синей кукурузы, домашний гуакамоле Сальса из запеченных в духовке овощей и севиче из креветок Основное блюдо Тако с говядиной, курицей и рыбой Или Шипящие фахитас Говядина и курица Подаются с Рис с помидорами, черная фасоль, дважды приготовленная фасоль, кинза, пико-де-гайо, крем, сыр котиха, зеленая и красная сальса Десерт Французский тост чуррос и мороженое с соленой карамелью или Классический торт «Трес лечес»

Тапас: Выберите 7 вариантов Брускетта с козьим сыром, артишоком и бальзамическим соусом Ребрышки в соусе моле с картофельным пюре Мини-лумпия из курицы и сладкий чили айоли Фрикадельки по-болонски Тартар из тунца на рисовых чипсах Рыбное севиче с кукурузной сальсой Макароны с сыром и крабовым мясом Кубок из салата и курицы Классические аранчини Классический салат «Цезарь» Тыквенные равиоли с коричневым маслом и шалфеем Нью-йоркский стейк и масло с травами Кесадилья с жареной уткой Курица караге в японском стиле Наклейка на кастрюлю для курицы

Сальса из жареных помидоров и чипсы ~ Ягоды Маргарита ~ Салат с креветками и тако Ромэн, черная фасоль, авокадо, помидор, лук и соус из халапеньо ~ Ребрышки, тушеные в красном вине с соусом моле Картофельное пюре с чесноком, жареный молодой кабачок, грибы, салат из кинзы ~ Чуррос с шоколадом и ягодами

Пельмени в кляре с соусом понзу ~ Салат из креветок и весенней смеси Креветки по-каджунски, зеленый лук, кинза, хикама Заправка мисо с арахисом и кунжутом или Латук-кап Курица «5 специй», зеленый лук, имбирь, луковая стружка, хикама, арахис ~ Белая рыба на сковороде Рис с чесночным маслом, бок-чой, дикие грибы с имбирем, зеленый лук, соевая глазурь с маслом или Обжаренный на сковороде нью-йоркский стейк Рис с чесночным маслом, бок-чой, брюссельская капуста, дикие грибы, соус из черного перца ~ Чизкейк с зеленым чаем и ягодным компотом

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.