Живая кухня и органические продукты
Растительные и цветочные ароматы — самые тонкие и увлекательные. Именно поэтому они лежат в основе моих кулинарных творений, чувственных и увлекательных.
Переведено автоматически
Повар в г. Париж
Место: у вас в жилье
Вегетарианские блюда
7 772₽ за гостя
Пятитактная еда, сочетающая в себе богатые, сладкие и соленые вкусы: свежий сыр, чатни-сисо и крекл; тартар из свеклы с копченным маслом, белыми фруктами и плиткой пармезана; капура мисо, эмульсия дикого риса и миндального молока; инжир тирамису и лиллет, цитрусо Молле и черный чай.
Сезонное меню. Давайте поговорим об этом!
Отдельный ужин
8 057₽ за гостя
Пятикратный бистрономический ужин, чтобы заново открыть для себя классику французской гастрономии в современном подходе:
Тартар из белой рыбы с утраченной булочкой и юдзу; идеальное яйцо, кукурузный крем, эмульсия мисо, обожженная кукуруза и плитки поленты; филе утки с гранатовой патокой, пюре из сладкого картофеля и приправа из свеклы; домашний шоколад, ваниль и бобы тонка; мини-павлова с сезонными фруктами.
Сезонное меню. Давайте поговорим об этом!
Азиатский фьюзинг
8 057₽ за гостя
Пятикратный диалог между азиатской и французской кухней.
Чистые тарелки, где мягкая выпечка, соленые огурцы и соусы умами сочетаются с простотой: онигири с кимши и сливовым соусом из Кореи; карпаччо из морского леща, тигровое молоко и масло чили; татаки из говядины, тающие овощи и маринованные сливы; пароварка из черного кунжута, ганаш из белого шоколада и дольки цитрусовых; финансовый матча.
Сезонное меню. Давайте поговорим об этом!
Вечер сочетания еды и напитков
14 218₽ за гостя
Меню из пяти блюд и вин или моктейлей, органические и местные продукты.
Индивидуальное меню в любое время года. Давайте обсудим!
Вы можете написать хозяину (Margot), если потребуется внести изменения.
Моя квалификация
3 года опыта
Шеф-повар в Crème (бистрономический ресторан на Монмартре)
Важные вехи в карьере
Участие в кулинарной резиденции Villa Rocabella, роскошной резиденции в Праде
Образование и профессиональная подготовка
CAP кухня
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Здесь я выезжаю к гостям: Париж, Версаль и Сен-Жермен-ан-Ле. Чтобы забронировать услугу в другом месте, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Минимальный возраст гостей: 18 лет.
Доступная среда
Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
От 8 057₽ за гостя
Минимум 57 819₽ для бронирования
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?