Тосканская и средиземноморская кухня от Алессандро
Шеф-повар с образованием в области международной кухни и солидным опытом работы в крупных отелях и ресторанах. Внимание к качеству и сезонности ингредиентов для уникального опыта
Переведено автоматически
Повар в г. Флоренция
Место: у вас в жилье
Древнее Впечатление
Путешествие по истинным вкусам Тосканы, максимально используя продукты
закуска: паппа аль помодоро и буррата
первое блюдо — домашние тальятелле с тосканским рагу;
курс - Большой кусок свинины, приготовленный по старинке с яблоками и сливами
десерт: крем-брюле
6 211₽ 6 211₽ за гостя
Минимум 24 841₽ для бронирования
Тосканские вкусы 1
Погружение в тосканские ароматы с 4 традиционными блюдами в каждом меню, 4 блюда в каждом, захватывающее и опьяняющее путешествие.
Закуска: тартар из скоттоны с брускеттой, кислым маслом и анчоусами
Первое блюдо: домашние пичи с томатами и чесноком
основное блюдо: пепозо аллимпрунетина (говядина, тушеная в вине и перце), фасоль в банке;
Десерт: крем-брюле
6 625₽ 6 625₽ за гостя
Минимум 24 013₽ для бронирования
Вкусы Тосканы 2
Погружение в тосканские ароматы с 4 традиционными блюдами в каждом меню, 4 блюда в каждом, захватывающее и опьяняющее путешествие.
Закуска: салат из фенхеля с цитрусовыми, измельченными фисташками и коноплей, подается с салом «Колонната»
Первое блюдо: домашние картофельные ньокки по-муджелльски с традиционным рагу из трех видов мяса
Основное блюдо: большая жареная свинина с черносливом и грушами, подается с жареным картофелем
Десерт: тирамису в кафе
7 039₽ 7 039₽ за гостя
Минимум 24 841₽ для бронирования
Впечатление с шеф-поваром
полное меню с
— anpasto: паппа аль помодоро с бурратой;
- Первое блюдо : тальятелле ручной работы из тосканского соуса.
— Основное блюдо: говяжья щека, тушеная в вине Брунелло, полента и обжаренные грибы.
- Десерт:Creme bruleè.
7 039₽ 7 039₽ за гостя
Минимум 24 841₽ для бронирования
Вкусы Тосканы 3
Погружение в тосканские ароматы с 4 традиционными блюдами в каждом меню, 4 блюда в каждом, захватывающее и опьяняющее путешествие.
Закуска: тосканское вяленое мясо, традиционные кростини с куриной печенью
Первое блюдо: домашняя тальятелле с рагу из цесарки
Основное блюдо: утиная грудка с апельсиновым соусом и картофельным гратеном
Шоколадный флан с мягкой сердцевиной
P
7 370₽ 7 370₽ за гостя
Минимум 28 981₽ для бронирования
Море в доме
Меню из 4 блюд из морепродуктов
Закуска: маринованный лосось в свекольном соусе, морковное пюре со сливочным маслом, песто из любистка и засахаренный лимон
Первое блюдо: равиоли со скампи, соусом из моллюсков и боттаргой
Основное блюдо: морской окунь «алль-изолана» с картофелем и оливками
Десерт крем-карамель
7 867₽ 7 867₽ за гостя
Минимум 28 981₽ для бронирования
Вы можете написать хозяину (Alessandro), если потребуется внести изменения.
Рейтинг 5,0 из 5, 6 отзывов
Моя квалификация
25 лет опыта
У меня был опыт работы в крупных отелях в Берлине, где я готовил блюда французской и итальянской кухни
Работал в Adlon и Nhow
Творчество, уважение и любовь: моя кухня говорит на языке эмоций
Диплом в области кулинарии
Я получил диплом повара в Германии в Берлине в 2018 году
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 15 гостей.
Доступная среда
Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
6 625₽ От 6 625₽ за гостя
Минимум 24 013₽ для бронирования
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?