Высокая кухня от шеф-повара Карлоса
Латиноамериканский фьюжн, здоровая еда, андские и французские мотивы, настоящий севиче.
Переведено автоматически
Повар в г. Провиденс
Место: у вас в жилье
Севиче и крудо
Севиче и крудо, дикие и соблазнительные: крудо из морских гребешков с мятой, групер с ллахуа, молоко тигра, обжаренное на хибачи, лобстер в кокосово-лаймовом соусе, устрицы, икра и пена из молока тигра. Сырая роскошь, кислота джунглей, мясо, обожженное огнем.
12 990 RUB 12 990 RUB за гостя
Минимум 51 958 RUB для бронирования
Искусство земли / Earth's Art
Французская элегантность: тартар из свеклы и козьего сыра, луковый велуте с хрустящим грюйером, салат из фенхеля и апельсина, жареная курица с пюре из сельдерея или провансальская треска, а также миндальный фианс с ягодами. Терруарные, деликатные и изысканные.
16 701 RUB 16 701 RUB за гостя
Минимум 33 401 RUB для бронирования
Искусство огня
Цельная королевская макрель и палтус, обжаренные на огне, кукуруза, запеченная в золе, картофель, филе-миньон премиум-класса, стейки портерхаус и на косточке, обжаренные до совершенства, обжаренные садовые овощи, обжаренные на огне фрукты и севиче хибачи. Первобытный огонь, изысканный ритуал.
20 412 RUB 20 412 RUB за гостя
Минимум 81 648 RUB для бронирования
Индивидуальное меню
Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу
Рейтинг 5,0 из 5, 1 отзыв
Моя квалификация
10 лет опыта
Готовит с юности, сочетая культурные вкусы Америки с заботой и искусством.
Важные вехи в карьере
Шеф-повар в Brooklyn Latin Fusion; успешно обновил меню, команду и кухню.
Образование и профессиональная подготовка
Выпускник факультета монтажа, изучал изобразительное искусство, археологию и историю искусства в Аргентине.
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 100 гостей.
Доступная среда
Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
16 701 RUB От 16 701 RUB за гостя
Минимум 33 401 RUB для бронирования
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?