Шеф-повар Давиде Батти: Эксклюзивный ужин / кулинарный мастер-класс
«Я сочетаю технику, отмеченную мишленовскими звездами, и неаполитанские традиции, чтобы создать аутентичные и изысканные впечатления».
Индивидуальное меню для длительного проживания.
Свяжитесь со мной для получения эксклюзивной консультации без каких-либо обязательств.
Переведено автоматически
Повар в г. Озеро Комо
Место: у вас в жилье
Мастер-класс для начинающих поваров
Творческий мастер-класс, который превратит малышей в настоящих шеф-поваров прямо на вашей кухне.
- Приветствие: натуральный фруктовый сок, который поможет вам начать день.
- Мастер-класс «Волшебное тесто: искусство приготовления песочного теста вручную»
- Мастер-класс: творческое украшение свежеиспеченного печенья с помощью натуральных красителей.
- Сладкая вечеринка: заключительный перекус из приготовленного гостями печенья, которое подается с молоком или свежими фруктовыми смузи.
Индивидуальные программы.
Свяжитесь со мной без каких-либо обязательств!
7 955 RUB 7 955 RUB за гостя
Минимум 15 909 RUB для бронирования
Меню «Итальянская еда для души»
Неподвластная времени классика итальянской кухни, приготовленная из первоклассных ингредиентов, чтобы гости могли получить аутентичные и изысканные впечатления.
Entrée
– Тартар из бифштексного томата, свежий базилик и апулийская буррата
Первый
- Яичная тальятелле ручной работы с настоящим рагу болоньезе медленного приготовления.
Второй
– Рыбное филе, помидоры черри «Пьенноло», оливки «Таджаска» и каперсы «Салина»
Десерт
– Тирамису с кремом маскарпоне, кофейным крамблом и домашним печеньем «Дамские пальчики».
10 048 RUB 10 048 RUB за гостя
Минимум 20 096 RUB для бронирования
Кулинарный урок: готовим пасту и пробуем ее
Я научу вас секретам приготовления идеальной свежей пасты.
Чем мы займемся:
- Приветствие: кофе или апельсиновый сок и знакомство с ингредиентами.
- Практические занятия по приготовлению пасты: искусство идеального теста (вода или яйца), приготовление тальятелле вручную и равиоли ручной работы (рикотта и шпинат).
- Обед: дегустация приготовленных блюд в сопровождении свежих соусов (томатный с базиликом / сливочный с шалфеем) и бокала вина.
Настраиваемые программы.
Свяжитесь со мной, чтобы получить информацию без каких-либо обязательств!
11 304 RUB 11 304 RUB за гостя
Меню «Озеро и горы»
Откройте для себя вкусы озера Комо и получите эксклюзивные и изысканные впечатления.
Entrée
– Филе сига из озера, маринованное в течение 24 часов, сметана с укропом, огурец, обработанный методом осмоса, и его икра.
Первый
– Ризотто из риса карнароли с золотистым окунем в сливочном масле и шалфее, подается с каплями лимонного желе
Второй
– Говяжья вырезка, соус «Сфорцато», пюре из сельдерея и белые грибы.
Десерт
– Destroyed с ванильным шантильи и свежей малиной
12 560 RUB 12 560 RUB за гостя
Минимум 25 119 RUB для бронирования
Мастер-класс по приготовлению пиццы для гурманов + дегустация
Веселое Впечатление: раскройте секреты изысканной пиццы
— Приветственный напиток: бокал Prosecco Metodo Classico или пиво.
- Мастер-класс: наука о гидратации, закваске (24–72 часа) и технике «растягивания»
- Творческая сессия: мы украшаем пиццу широким выбором деликатесов PDO по вашему вкусу, создавая индивидуальные изысканные сочетания.
- Дегустация: дегустация пиццы, приготовленной с использованием регионального пива или вина.
Меню, которые можно адаптировать к вашим потребностям
Свяжитесь со мной, чтобы получить информацию без каких-либо обязательств!
13 398 RUB 13 398 RUB за гостя
Меню «Шелковый путь»
Бали встречается с озером: чувственное путешествие сквозь экзотические воспоминания и отмеченную наградами технику.
Амюз-буш:
- Устрицы, местный джин и жемчуг юдзу.
Entrée
– Гребешки и даси: гребешки, какао-масло, грибы шиитаке и кунжут.
Первый
– «Жидкие сердечки»: равиоли по-генуэзски, соя и трюфель.
Второй
– Хрустящий поросенок: брюшко с мисо и медом, бок-чой и имбирь.
Десерт
– Матча и белое: белая намалака, матча и малина
15 072 RUB 15 072 RUB за гостя
Минимум 30 143 RUB для бронирования
Вы можете написать хозяину (Davide Batti Private Chef), если потребуется внести изменения.
Рейтинг 5,0 из 5, 1 отзыв
Моя квалификация
20 лет опыта
«Звездный опыт в Италии и Франции, сочетая совершенство, технику и управление бригадой».
Образование и профессиональная подготовка
«Гостиничный диплом и профессиональный рост на итальянских и зарубежных кухнях, отмеченных звездами».
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Минимальный возраст гостей: 18 лет.
Доступная среда
Возможности для общения на жестовом языке
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
11 304 RUB От 11 304 RUB за гостя
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?







