Шеф-повар Давиде Батти: Эксклюзивный ужин / кулинарный мастер-класс
«Я сочетаю технику, отмеченную мишленовскими звездами, и неаполитанские традиции, чтобы создать аутентичные и изысканные впечатления».
Индивидуальное меню для длительного проживания.
Свяжитесь со мной для получения эксклюзивной консультации без каких-либо обязательств.
Переведено автоматически
Повар в г. Озеро Комо
Место: у вас в жилье
Мастер-класс для начинающих поваров
Творческий мастер-класс, который превратит малышей в настоящих шеф-поваров прямо на вашей кухне.
- Приветствие: натуральный фруктовый сок, который поможет вам начать день.
- Мастер-класс «Волшебное тесто: искусство приготовления песочного теста вручную»
- Мастер-класс: творческое украшение свежеиспеченного печенья с помощью натуральных красителей.
- Сладкая вечеринка: заключительный перекус из приготовленного гостями печенья, которое подается с молоком или свежими фруктовыми смузи.
Индивидуальные программы.
Свяжитесь со мной без каких-либо обязательств!
7 826₽ 7 826₽ за гостя
Минимум 15 650₽ для бронирования
Меню «Итальянская еда для души»
Неподвластная времени классика итальянской кухни, приготовленная из первоклассных ингредиентов, чтобы гости могли получить аутентичные и изысканные впечатления.
Entrée
– Тартар из бифштексного томата, свежий базилик и апулийская буррата
Первый
- Яичная тальятелле ручной работы с настоящим рагу болоньезе медленного приготовления.
Второй
– Рыбное филе, помидоры черри «Пьенноло», оливки «Таджаска» и каперсы «Салина»
Десерт
– Тирамису с кремом маскарпоне, кофейным крамблом и домашним печеньем «Дамские пальчики».
9 885₽ 9 885₽ за гостя
Минимум 19 769₽ для бронирования
Кулинарный урок: готовим пасту и пробуем ее
Я научу вас секретам приготовления идеальной свежей пасты.
Чем мы займемся:
- Приветствие: кофе или апельсиновый сок и знакомство с ингредиентами.
- Практические занятия по приготовлению пасты: искусство идеального теста (вода или яйца), приготовление тальятелле вручную и равиоли ручной работы (рикотта и шпинат).
- Обед: дегустация приготовленных блюд в сопровождении свежих соусов (томатный с базиликом / сливочный с шалфеем) и бокала вина.
Настраиваемые программы.
Свяжитесь со мной, чтобы получить информацию без каких-либо обязательств!
11 121₽ 11 121₽ за гостя
Меню «Озеро и горы»
Откройте для себя вкусы озера Комо и получите эксклюзивные и изысканные впечатления.
Entrée
– Филе сига из озера, маринованное в течение 24 часов, сметана с укропом, огурец, обработанный методом осмоса, и его икра.
Первый
– Ризотто из риса карнароли с золотистым окунем в сливочном масле и шалфее, подается с каплями лимонного желе
Второй
– Говяжья вырезка, соус «Сфорцато», пюре из сельдерея и белые грибы.
Десерт
– Destroyed с ванильным шантильи и свежей малиной
12 356₽ 12 356₽ за гостя
Минимум 24 711₽ для бронирования
Мастер-класс по приготовлению пиццы для гурманов + дегустация
Веселое Впечатление: раскройте секреты изысканной пиццы
— Приветственный напиток: бокал Prosecco Metodo Classico или пиво.
- Мастер-класс: наука о гидратации, закваске (24–72 часа) и технике «растягивания»
- Творческая сессия: мы украшаем пиццу широким выбором деликатесов PDO по вашему вкусу, создавая индивидуальные изысканные сочетания.
- Дегустация: дегустация пиццы, приготовленной с использованием регионального пива или вина.
Меню, которые можно адаптировать к вашим потребностям
Свяжитесь со мной, чтобы получить информацию без каких-либо обязательств!
13 180₽ 13 180₽ за гостя
Меню «Шелковый путь»
Бали встречается с озером: чувственное путешествие сквозь экзотические воспоминания и отмеченную наградами технику.
Амюз-буш:
- Устрицы, местный джин и жемчуг юдзу.
Entrée
– Гребешки и даси: гребешки, какао-масло, грибы шиитаке и кунжут.
Первый
– «Жидкие сердечки»: равиоли по-генуэзски, соя и трюфель.
Второй
– Хрустящий поросенок: брюшко с мисо и медом, бок-чой и имбирь.
Десерт
– Матча и белое: белая намалака, матча и малина
14 827₽ 14 827₽ за гостя
Минимум 29 654₽ для бронирования
Вы можете написать хозяину (Davide Batti Private Chef), если потребуется внести изменения.
Рейтинг 5,0 из 5, 1 отзыв
Моя квалификация
20 лет опыта
«Звездный опыт в Италии и Франции, сочетая совершенство, технику и управление бригадой».
Образование и профессиональная подготовка
«Гостиничный диплом и профессиональный рост на итальянских и зарубежных кухнях, отмеченных звездами».
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Минимальный возраст гостей: 18 лет.
Доступная среда
Возможности для общения на жестовом языке
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
11 121₽ От 11 121₽ за гостя
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?







