Современная средиземноморская интерпретация традиционного ужина в «семейном стиле». Все блюда подаются сразу, чтобы все могли насладиться едой и взять себе по вкусу. Ужин включает: *Жареная радужная морковь с ндуджей и спредом из рикотты* *Обжаренный брокколини с пряным чесноком и цитрусовым соусом айоли* *Салат из кускуса с заправкой из шампанского с агавой и сыром кесо-фреско *Целая вырезка с жареными сезонными овощами и сальсой верде* **Улучшите свое меню, добавив десерт (по желанию)

Праздник весенних средиземноморских вкусов с оттенком влияния Нижней Калифорнии: 1-е блюдо: красная руккола с горохом, артишоками, взбитой бурратой и мятным песто Второе блюдо: лосось с кожей, цитрусовый крем-фреж, обжаренная разноцветная морковь и гремолата из фисташек 3-й блюдо Домашнее клубничное мороженое с мексиканской шоколадной поливкой

Современная и яркая интерпретация стейк-вечера: 1-е блюдо: маринованный огурец и салат из молодых овощей с укропным кремом и гренками Второе блюдо: филе-миньон с жареными топинамбурами, молодыми помидорами «Хёрлоум» в кожице и сезонным соусом чимичурри 3-е блюдо: мексиканский шоколадный мусс с крошкой из жареного арахиса

Уже знаете, что хотите заказать? Не совсем в предварительных фиксированных меню? Выберите этот вариант, чтобы напрямую обсудить со мной индивидуальное меню. Это меню из трех блюд, которое включает: 1 закуска/1 салат, выбор белка (т. е. птица, рыба, говядина) с гарниром и десертом на выбор. Цены от 200 $ за человека

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.