Узнайте секреты традиционной тосканской кухни на практическом мастер-классе у меня дома во Флоренции. Мы приготовим тортелли из Муджелло, паппарделле с соусом «Суго Бугиардо», ньуди с рикоттой и шпинатом, а также культовый флорентийский десерт «Скьяччата алла Фиорентина» по семейным рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Готовьте, пробуйте и наслаждайтесь аутентичной тосканской едой в теплой и гостеприимной атмосфере. Небольшая группа, пошаговое сопровождение. Идеально подходит для любителей еды, приезжающих во Флоренцию.


Откройте для себя радость приготовления свежей пасты своими руками на практическом мастер-классе у меня дома во Флоренции. Изучите традиционные итальянские техники, переданные моей бабушкой Антониеттой, готовя такие культовые блюда, как спагетти с чесноком, маслом и перцем пеперончино, каппеллаччи с начинкой из рикотты и шпината и мягкие картофельные ньокки с томатным соусом. Готовьте, раскатывайте и формируйте пасту, наслаждаясь расслабленной и интерактивной атмосферой, и завершите это занятие, разделив с другими то, что мы приготовили вместе.

Насладитесь традиционным тосканским меню из трех блюд на кулинарном мастер-классе у меня дома во Флоренции. Изучите семейные рецепты, передаваемые из поколения в поколение, во время приготовления полноценного тосканского обеда из простых свежих ингредиентов. Мы приготовим панцанеллу, традиционный тосканский салат из хлеба, пичи ручной работы с чесночно-томатным соусом и полпетте алла Фиорентина. В конце мы посидим вместе и насладимся едой с местным вином, кантуччи и вином Санто.

Откройте для себя мир тосканского вина на частной дегустации у меня дома во Флоренции. Как сертифицированный сомелье, я покажу вам избранные местные вина в сочетании с традиционными тосканскими закусками, а также поделюсь историями, ароматами и техниками дегустации, характерными для нашей винной культуры. Отдохните в теплой и аутентичной атмосфере, созданной для путешественников, которые хотят выйти за рамки классического винного тура и насладиться более личной связью с итальянскими винными и кулинарными традициями.

Откройте для себя уникальный вкус трюфеля из Сан-Миниато на кулинарном мастер-классе у меня дома во Флоренции. Вместе мы приготовим тальолини ручной работы с фондю из пекорино, большие равиоли с начинкой из рикотты, шпината и яичного желтка, а также курицу медленного приготовления, все с трюфелем из Сан-Миниато. Готовьте, пробуйте и наслаждайтесь изысканными кулинарными впечатлениями в теплой и гостеприимной атмосфере, разделяя по-настоящему особенные моменты за столом.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.