Повысьте свои впечатления от ужина с эксклюзивным сочетанием, разработанным нашим шеф-поваром. Мы тщательно отбираем вина из региона, органические и веганские, чтобы идеально дополнить ваше меню паэльи или частный средиземноморский ужин. Шеф-повар сделает презентацию каждой марки, описав ноты и происхождение лучших местных виноградников. Организованная автором дегустация, которая объединяет авторскую технику с сущностью каталонского терруара. Изысканность в каждом бокале.

Погрузитесь в атмосферу Средиземноморья с меню, в котором представлены местные продукты. Впечатление начинается с домашнего вермута и культовых тапас, таких как копченая эскаливада. В основе обслуживания лежит персональный выбор двух блюд из риса премиум-класса (например, Senyoret с гребешками или Presa Ibérica), приготовленных на медленно кипящих бульонах и с использованием техник высокой кухни, которые подчеркивают аутентичные вкусы терруара. Традиции, техника и сезонные продукты на вашем столе.

Роскошный ужин на дому: доставка от шеф-повара Включает розовое игристое вино премиум-класса. Закуска: готовая к подаче тарталетка с яичным желтком и свеклой, розовым перцем и 10 г икры амурской осетры. Закуска: равиоли «Неро» с красными креветками, приготовленные в теплом масле с ореховым вкусом. Основное блюдо: говядина Веллингтон «Гран Крю», подается с трюфельным картофельным пюре. Десерт: веррин из белого шоколада и кумквата с имбирным муссом и миндальной крошкой.

Сделайте вечер незабываемым с помощью фирменного меню, предназначенного для самых взыскательных гурманов. Насладитесь вкусовыми ощущениями, основанными на сезонных продуктах и фирменных техниках, где роскошь подается за столом. Побалуйте себя нашим тарталетом с желтком и икрой, среди других эксклюзивных творений. Дань романтике и вкусу.

Timur & Bubbles: коктейль с джином и эссенцией черного чая, дополненный пузырьками кавы Тарт с желтком: желток, маринованный в свекле и розовом перце, с хрустящей основой и икрой амурской осетры Ravioli Nero de Gamba Roja: свежая паста с красными креветками и в масле ноизетт, мадагаскарская ваниль и шафрановая эмульсия Сирлоин Веллингтон: говяжья вырезка, обернутая в грибной соус и лук-шалот в портвейне Миндаль Canutillo: с белым шоколадом и имбирем, домашнее мороженое