Кингстон: повар

Готовим сезонный комфорт от Сары

8 лет опыта я создаю продуманный ужин из свежих ингредиентов из местных источников. Я тренировалась с Сандро Романо в Union Markets, Elana Carlson в Fantzye и других. Я был креативным директором Union Markets в Нью-Йорке, разрабатывал специализированные рецепты и многое другое.

Деревенская кухня от Ксавьера

21-летний опыт. Я кулинарный эксперт с опытом изысканной кухни и деревенской кухни. Я обучалась в кулинарной программе «Онеонта», где получила степень. Я готовил для президента Билла Клинтона, Опры и других известных людей в Радужной комнате.

Деревенские корни у Ксавьера

Благодаря более чем 20-летнему кулинарному опыту, включая время, потраченное на приготовление пищи для высокопоставленных клиентов и обучение в известных гостиничных группах, таких как Томас Келлер и Happy Cooking Hospitality, я приношу как опыт изысканной кухни, так и основанный, доступный стиль для каждого мероприятия. Я специализируюсь на сезонной кухне местного производства из Гудзонской долины, что позволяет мне создавать глубоко персонализированные меню, ориентированные на ингредиенты, которые отражают щедрость региона. Как основатель Chef in the Valley, я проводил все: от закрытых частных ужинов и свадеб до ретритов и важных праздников - всегда с акцентом на теплоту, профессионализм и незабываемое гостеприимство. Это сочетание кулинарного обучения на высоком уровне, местных знаний и приверженности клиентскому опыту дает мне уникальную квалификацию для организации этого Впечатления.