Предлагаем, в частности: — Вегетарианские канапе. — Местные мясные и сырные нарезки. — Десерты небольшого размера

Насладитесь спокойным ужином в семейном стиле. Пример: Коктейли и закуски: — доска для закусок; — Итальянская колбаса на гриле, пеппероната. — Все блинчики, копченый дикий лосось, крем-фреш. Ужин: — Салат из свежих овощей, маринованный лук и морковь, поджаренные орехи пекан, заправка из трав/шампанского. — Паста тальятелле, бекон, пармезан, свежие травы. — Тушеные ребрышки, соус из красного вина, хрустящий картофель. — Зелень, тушенная в сидре Десерт на тарелке: - Лимонный пирог, печенье с маком

Мясная и сырная тарелка с консервами и крекерами (Орегон) 1-й курс : салат из горькой зелени в стиле «Цезарь», маринованный лук, хрустящий пармезан, сливочная заправка «Цезарь» 2-е блюдо : ньокки с рикоттой, жареная мускатная тыква, шалфей, коричневое масло, грецкий орех 3-й курс : Рибай из Орегона сухой выдержки, сливочная капуста, картофель с оливковым маслом, чимичурри, хрустящий чеснок 4-е блюдо : темный шоколадный ганаш, песочное мороженое с морской солью, вишневое мороженое, ванильный цитрусовый гель

Различные стили ужинов из нескольких блюд или семейные ужины. Пример Утвержденные приложения: - кофта из баранины, маринованный лук-шалот — мини-тарт с козьим сыром, жареным луком и черникой 1-е место - карамелизованный суп из пастерна, фундук, чив; 2-й - гребешки и капуста на гриле, эмульсия мисо, маринованные грибы, эстрагон 3-й — жареный орегонский рибай, равиоли с ребрышками, жареная брокколини, картофельное пюре, тапенада 4-й - темный шоколадный горшок с кремом, мороженое с морской солью, сироп ежевики, поджаренный сосновый орех.