La guía de The Cookbook

The Cookbook
La guía de The Cookbook

Gastronomía

Beat representa la excelencia gastronómica, la opción por una cocina de primer nivel, con un respeto al mejor producto y la estacionalidad. Un ambiente cuidado al detalle pensado para deleitar sus sentidos. Un viaje por el mar y la tierra, donde sabores, colores y aromas fluyen y se funden creando emociones. Bajo la dirección del prestigioso chef José Manuel Miguel, BEAT ha sido galardonado con una estrella Michelin y un sol de la Guía Repsol. El restaurante cuenta con una amplia bodega con referencias nacionales e internacionales y un espacio cuidado al detalle.
9 (рекомендации местных жителей)
Beat Restaurant
1 Partida Marisol Park
9 (рекомендации местных жителей)
Beat representa la excelencia gastronómica, la opción por una cocina de primer nivel, con un respeto al mejor producto y la estacionalidad. Un ambiente cuidado al detalle pensado para deleitar sus sentidos. Un viaje por el mar y la tierra, donde sabores, colores y aromas fluyen y se funden creando emociones. Bajo la dirección del prestigioso chef José Manuel Miguel, BEAT ha sido galardonado con una estrella Michelin y un sol de la Guía Repsol. El restaurante cuenta con una amplia bodega con referencias nacionales e internacionales y un espacio cuidado al detalle.
Si buscas algo diferente en primera línea de playa, MARE es tu lugar. Abierto de abril a septiembre, disfruta de una carta fresca, con productos de calidad y de temporada, acompañados de espectaculares cócteles y cervezas artesanales. ¡Todo esto con vista directa al fantástico Mar Mediterráneo!
Mare Beach Restaurant
23 Partida la Fossa
Si buscas algo diferente en primera línea de playa, MARE es tu lugar. Abierto de abril a septiembre, disfruta de una carta fresca, con productos de calidad y de temporada, acompañados de espectaculares cócteles y cervezas artesanales. ¡Todo esto con vista directa al fantástico Mar Mediterráneo!

Gastronomía

El bistró de The Cookbook y el único restaurante en Calpe en la lista de los Bib Gourmand, considerado como la cantera de las estrellas Michelin. Creamos una carta cercana y familiar bajo una mirada fresca y moderna. Nuestra fórmula radica en el mimo, la dedicación en cada plato en el que se descubren aromas, texturas y sabores de siempre con un toque creativo.
6 (рекомендации местных жителей)
Komfort Restaurant
1-A Partida Marisol Park
6 (рекомендации местных жителей)
El bistró de The Cookbook y el único restaurante en Calpe en la lista de los Bib Gourmand, considerado como la cantera de las estrellas Michelin. Creamos una carta cercana y familiar bajo una mirada fresca y moderna. Nuestra fórmula radica en el mimo, la dedicación en cada plato en el que se descubren aromas, texturas y sabores de siempre con un toque creativo.

Lugares emblemáticos

Las Salinas de Calpe están situadas en el mismo núcleo urbano de la localidad y próximas al Parque Natural del Peñón de Ifach, son un enclave singular con presentes valores culturales y sociales, además de los naturales. Se han registrado 173 especies de aves, destacando las poblaciones de flamenco común, que alcanza varios cientos de ejemplares, y la de cigüeñuela común. Tiene una superficie de 41.08 Ha
13 (рекомендации местных жителей)
Las Salinas
3H Calle Almendros
13 (рекомендации местных жителей)
Las Salinas de Calpe están situadas en el mismo núcleo urbano de la localidad y próximas al Parque Natural del Peñón de Ifach, son un enclave singular con presentes valores culturales y sociales, además de los naturales. Se han registrado 173 especies de aves, destacando las poblaciones de flamenco común, que alcanza varios cientos de ejemplares, y la de cigüeñuela común. Tiene una superficie de 41.08 Ha
Actualmente se diferencia en dos zonas, Sendero ecológico Sur (Calpe) y Sendero ecológico Norte (Benissa). El Sendero Ecológico sur es una continuación al itinerario de la ruta norte, siendo el Aula del Mar de Benissa, -un centro de información turística- el punto de conexión entre ambos recorridos, y también es conocido como la ruta de Les Bassetes, un pequeño Club Náutico situado en una lengua natural de roca. La zona posee un gran valor ecológico debido a la riqueza de su ecosistema, por lo que se ha incluido en la Red de Microrreservas de la Comunidad Valenciana, y sin duda la mejor forma de comprobarlo es recorriendo el Paseo Ecológico, un estrecho y sorprendente sendero que comunica el Aula del Mar de Benissa con la playa de Les Bassetes en su tramo sur durante 1 Km. de recorrido, y con la Cala del Advocat y la Cala del Baladrar en su tramo norte. El paisaje cuenta además con el Peñon de Ifach, un imponente macizo de más de 300 metros de altura convertido hoy en parque natural. y Lugar de Interés Comunitario.
Sender Ecològic Benissa
1B Partida Calalga
Actualmente se diferencia en dos zonas, Sendero ecológico Sur (Calpe) y Sendero ecológico Norte (Benissa). El Sendero Ecológico sur es una continuación al itinerario de la ruta norte, siendo el Aula del Mar de Benissa, -un centro de información turística- el punto de conexión entre ambos recorridos, y también es conocido como la ruta de Les Bassetes, un pequeño Club Náutico situado en una lengua natural de roca. La zona posee un gran valor ecológico debido a la riqueza de su ecosistema, por lo que se ha incluido en la Red de Microrreservas de la Comunidad Valenciana, y sin duda la mejor forma de comprobarlo es recorriendo el Paseo Ecológico, un estrecho y sorprendente sendero que comunica el Aula del Mar de Benissa con la playa de Les Bassetes en su tramo sur durante 1 Km. de recorrido, y con la Cala del Advocat y la Cala del Baladrar en su tramo norte. El paisaje cuenta además con el Peñon de Ifach, un imponente macizo de más de 300 metros de altura convertido hoy en parque natural. y Lugar de Interés Comunitario.
El morro de Toix es un cabo de la costa mediterránea de la Comunidad Valenciana entre las localidades de Calpe (Marina Alta) y Altea (Marina Baixa). Situado al norte de la bahía de Altea y sur de la bahía de Calpe, el morro de Toix constituye la terminación en el mar de la sierra de Bernia. Geológicamente se corresponde al plano de una falla que forma parte de un conjunto de fracturas que rompen la sierra de Bernia en su parte oriental. Los acantilados, con cerca de 200 metros sobre el mar suponen un sector de costa alta, con calas pedregosas y cuevas de erosión batidas por el oleaje incesante. En la vertiente que da a la bahía de Altea se hallan restos de antiguas pesquerías. Según el Plan General de Ordenación Urbana de Calpe es un espacio no urbanizable de especial protección, aunque la vertiente que da a la bahía de Calpe es mayoritariamente de suelo urbano.
20 (рекомендации местных жителей)
Mirador Monte Toix
20 (рекомендации местных жителей)
El morro de Toix es un cabo de la costa mediterránea de la Comunidad Valenciana entre las localidades de Calpe (Marina Alta) y Altea (Marina Baixa). Situado al norte de la bahía de Altea y sur de la bahía de Calpe, el morro de Toix constituye la terminación en el mar de la sierra de Bernia. Geológicamente se corresponde al plano de una falla que forma parte de un conjunto de fracturas que rompen la sierra de Bernia en su parte oriental. Los acantilados, con cerca de 200 metros sobre el mar suponen un sector de costa alta, con calas pedregosas y cuevas de erosión batidas por el oleaje incesante. En la vertiente que da a la bahía de Altea se hallan restos de antiguas pesquerías. Según el Plan General de Ordenación Urbana de Calpe es un espacio no urbanizable de especial protección, aunque la vertiente que da a la bahía de Calpe es mayoritariamente de suelo urbano.
Es una población pequeña pero fundamentalmente turística y muy conocida por el pintoresco castillo que domina todo el valle de Guadalest. El río Guadalest atraviesa el término de oeste a sureste, recogiéndose sus aguas en el embalse del mismo nombre. El municipio disfruta de un clima de tipo mediterráneo, pero difiere un poco del de la costa, con inviernos más frescos y veranos más suaves y agradables. Por su relieve accidentado se extienden, en las zonas altas, los pinos y el monte bajo, mientras que en las laderas con terrazas y en el valle, se cultivan cítricos, olivos, algarrobos y almendros que, en primavera, ponen una nota de color al paisaje.
424 (рекомендации местных жителей)
El Castell de Guadalest
424 (рекомендации местных жителей)
Es una población pequeña pero fundamentalmente turística y muy conocida por el pintoresco castillo que domina todo el valle de Guadalest. El río Guadalest atraviesa el término de oeste a sureste, recogiéndose sus aguas en el embalse del mismo nombre. El municipio disfruta de un clima de tipo mediterráneo, pero difiere un poco del de la costa, con inviernos más frescos y veranos más suaves y agradables. Por su relieve accidentado se extienden, en las zonas altas, los pinos y el monte bajo, mientras que en las laderas con terrazas y en el valle, se cultivan cítricos, olivos, algarrobos y almendros que, en primavera, ponen una nota de color al paisaje.
Altea ha sabido conservar su espíritu de pueblo pesquero, a pesar de su expansión turística. Se encuentra a 20 min. en coche de Calpe y su atmósfera respira tranquilidad. Su centro histórico es uno de los lugares más emblemáticos de la zona. ¡Atrévete a subir hasta lo alto para deleitarte con las maravillosas vistas al mar desde la "cúpula del mediterráneo"!
530 (рекомендации местных жителей)
Altea
530 (рекомендации местных жителей)
Altea ha sabido conservar su espíritu de pueblo pesquero, a pesar de su expansión turística. Se encuentra a 20 min. en coche de Calpe y su atmósfera respira tranquilidad. Su centro histórico es uno de los lugares más emblemáticos de la zona. ¡Atrévete a subir hasta lo alto para deleitarte con las maravillosas vistas al mar desde la "cúpula del mediterráneo"!

Рекомендации для путешественников

Что взять с собой

Calpe paraíso del sol, disfruta de 364 días de sol al año.

Gafas de sol, bañador, ropa cómoda para disfrutar de un paseo. Y ropa Smart casual para poder disfrutar de la gastronomía de la zona.
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Los restaurantes Beat y Komfort

Calpe ciudad gastronómica, la única con 3 restaurantes de estrella michelin y 1 Bib Gourmand. Aconsejamos hacer la reserva antes que se quede sin su mesa!