Les bons plans de Vincent dans la vallée du Biros

Vincent
Les bons plans de Vincent dans la vallée du Biros

Gastronomie

- LE MOULIN GOURMAND (Engomer) Rue du Moulin, Tél : 05 61 96 83 38 Ne manquez pas de gouter les fromages locaux de Bethmale et les raviolis au fois gras. Un délice !
Le Moulin Gourmand
Douns
- LE MOULIN GOURMAND (Engomer) Rue du Moulin, Tél : 05 61 96 83 38 Ne manquez pas de gouter les fromages locaux de Bethmale et les raviolis au fois gras. Un délice !
Boulangerie à l’ancienne. Le meilleur pain au monde ! Elaboré avec des farines anciennes, bio, et cuit au four à feu de bois. Un véritable régal ! Venez le visiter les vendredi après-midi et ne manquez pas d'acheter le pain du randonneur.
Le Fournil de l'oie
Boulangerie à l’ancienne. Le meilleur pain au monde ! Elaboré avec des farines anciennes, bio, et cuit au four à feu de bois. Un véritable régal ! Venez le visiter les vendredi après-midi et ne manquez pas d'acheter le pain du randonneur.
-MARCHÉ DU SAMEDI MATIN À SAINT -GIRONS: A ne pas louper !! de 9 à13h00. Tous les samedi matin sur la place principale au cœur de la ville, sur le champ de mars et les berges du Salat. Ce marché est un véritable melting pot de la population locale : on y trouve aussi bien des ariégeois au béret fièrement vissé sur la tête, des néo-ruraux originaires de toute la France, des étrangers venus s’installer au pieds des Pyrénées et les touristes de passage. On y parle français, anglais, allemand, hollandais et ariégeois… le tout agrémenté par des artistes de rue (violon, guitare, etc.). On y trouve de tout : du bon fromage, de la charcuterie, du fromage, du pain, du vin, du miel, des légumes, des produits bios (beaucoup), du thé (tchai) et des épices, des olives, plats asiatiques, couscous, poulets rôtis, galettes libanaises, pizza, wraps et tajines, des fleurs, des couteaux, des savons, de l’encens, des instruments de musique, des bouquins, des plantes, de la laine de lama ou brebis, des chaussons en peau de mouton, bref… Tout ce que vous pouvez imaginer.
51 (рекомендации местных жителей)
Saint-Girons
51 (рекомендации местных жителей)
-MARCHÉ DU SAMEDI MATIN À SAINT -GIRONS: A ne pas louper !! de 9 à13h00. Tous les samedi matin sur la place principale au cœur de la ville, sur le champ de mars et les berges du Salat. Ce marché est un véritable melting pot de la population locale : on y trouve aussi bien des ariégeois au béret fièrement vissé sur la tête, des néo-ruraux originaires de toute la France, des étrangers venus s’installer au pieds des Pyrénées et les touristes de passage. On y parle français, anglais, allemand, hollandais et ariégeois… le tout agrémenté par des artistes de rue (violon, guitare, etc.). On y trouve de tout : du bon fromage, de la charcuterie, du fromage, du pain, du vin, du miel, des légumes, des produits bios (beaucoup), du thé (tchai) et des épices, des olives, plats asiatiques, couscous, poulets rôtis, galettes libanaises, pizza, wraps et tajines, des fleurs, des couteaux, des savons, de l’encens, des instruments de musique, des bouquins, des plantes, de la laine de lama ou brebis, des chaussons en peau de mouton, bref… Tout ce que vous pouvez imaginer.
Tres bons fromages de la vallée de Bethmale.
Fromagerie de la Core
Samortein
Tres bons fromages de la vallée de Bethmale.
Sucree ou salee, goutez au meilleures croustade du pays ! https://croustade.com
Croustades Martine Crespo
38 Rue Pierre Mazaud
Sucree ou salee, goutez au meilleures croustade du pays ! https://croustade.com
Restaurant gastronomique au cœur de la cite medievalle de Saint Lizier. Reservation l’été. Terrasse avec vues sur les Pyrenees et la cite.
14 (рекомендации местных жителей)
Le Carré de l'Ange
14 (рекомендации местных жителей)
Restaurant gastronomique au cœur de la cite medievalle de Saint Lizier. Reservation l’été. Terrasse avec vues sur les Pyrenees et la cite.
Restaurant Thai et Japonais dans Saint Girons.
Phayathai
Restaurant Thai et Japonais dans Saint Girons.
Mon fromage préféré de la region !!!
Fromagerie du Pic de la Calabasse
Mon fromage préféré de la region !!!
Une bonne table dans le joli village de Galey, servant de la gastronomie locale. Reservations recommandées.
Restaurant de Galey "Chez Monique et Stéphane"
Village
Une bonne table dans le joli village de Galey, servant de la gastronomie locale. Reservations recommandées.
Le chapiteau est ouvert! Restauration sur place en plein air lors des soirées concert sous chapiteau, les mercredi, vendredi et samedi. Soirées à thème. La fête de la Montagne a ne pas louper !
Relais Montagnard
1 Bonac Village
Le chapiteau est ouvert! Restauration sur place en plein air lors des soirées concert sous chapiteau, les mercredi, vendredi et samedi. Soirées à thème. La fête de la Montagne a ne pas louper !
De la ferme a l'assiette. Une bonne adresse le midi.
La Table de Gaya
De la ferme a l'assiette. Une bonne adresse le midi.
Aux détours des ruelles de Saint-Lizier, terrasse d'un corps de ferme avec vue sur les Pyrénées. Apéritif fermier, plat du jour (tout est bio et local), pause gourmande....
La Grange de la Cité
Aux détours des ruelles de Saint-Lizier, terrasse d'un corps de ferme avec vue sur les Pyrénées. Apéritif fermier, plat du jour (tout est bio et local), pause gourmande....
Au pied du sentier au Mont Valier, auberge de montagne dans un cadre agréable en bordure de rivière.
La Maison du Valier
Ayer
Au pied du sentier au Mont Valier, auberge de montagne dans un cadre agréable en bordure de rivière.

Artisans de la region

Pascal Jusot – Artisan sabotier. Dans la fameuse vallée de Bethmale,Pascal perpétue, depuis 1984, la tradition de la fabrication des sabots en bois et des extraordinaires sabots de Bethmale à la longue pointe effilée. Il propose également des objets de décoration sur le thème du sabot et effectue des reproductions d’objets traditionnels tels le lérou, la cuillère à écrémer et la quenouille en bois. Son entreprise a reçu le label « ENTREPRISE du PATRIMOINE VIVANT », reconnaissance du savoir-faire rare reposant sur la maîtrise de techniques traditionnelles. Les sabots et la majorité des objets qu'il façonne ont reçu le label « Savoir-faire du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises » En venant le voir profitez-en pour découvrir un Pays exceptionnel de traditions et de légendes !
Bethmale
Pascal Jusot – Artisan sabotier. Dans la fameuse vallée de Bethmale,Pascal perpétue, depuis 1984, la tradition de la fabrication des sabots en bois et des extraordinaires sabots de Bethmale à la longue pointe effilée. Il propose également des objets de décoration sur le thème du sabot et effectue des reproductions d’objets traditionnels tels le lérou, la cuillère à écrémer et la quenouille en bois. Son entreprise a reçu le label « ENTREPRISE du PATRIMOINE VIVANT », reconnaissance du savoir-faire rare reposant sur la maîtrise de techniques traditionnelles. Les sabots et la majorité des objets qu'il façonne ont reçu le label « Savoir-faire du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises » En venant le voir profitez-en pour découvrir un Pays exceptionnel de traditions et de légendes !
Céramiste dans la cite médiévale de Saint Lizier. Tres belles creations.
Atelier Vente Céramique Sibylle Parant
Céramiste dans la cite médiévale de Saint Lizier. Tres belles creations.
Venez déguster des sorbets fermiers dans la vallée de Bethmale. Rafrichissants après une belle randonnée.
Anne Larive: En Terre d'Abajous
Venez déguster des sorbets fermiers dans la vallée de Bethmale. Rafrichissants après une belle randonnée.
Une halte s'impose lors de votre visite de la grotte du Mas d'Azil et de son village.
Souffleur de verre
578-579 D119
Une halte s'impose lors de votre visite de la grotte du Mas d'Azil et de son village.
Petite boutique d'artisanat local a Castillon . Une très bonne adresse.
L'Echo des Montagnes
Petite boutique d'artisanat local a Castillon . Une très bonne adresse.

Sport & aventures

Canyoning, Speleo, escalade. Ils sont top !
8 (рекомендации местных жителей)
Horizon Vertical
Avenue Aristide Berges
8 (рекомендации местных жителей)
Canyoning, Speleo, escalade. Ils sont top !
Rafting, hydrospeed, canoe-kayak en eaux vives ! Aventures et sensations garanties ! http://www.labasenautiqueducouserans.com/
Haut Couserans Kayak Club
Moulin Lauga
Rafting, hydrospeed, canoe-kayak en eaux vives ! Aventures et sensations garanties ! http://www.labasenautiqueducouserans.com/
Ecole de Parapente a Moulis. Pour les grands et les petits !! http://www.parapentefamily.com/
6 (рекомендации местных жителей)
Parapente Family
4 Place de la Poste
6 (рекомендации местных жителей)
Ecole de Parapente a Moulis. Pour les grands et les petits !! http://www.parapentefamily.com/
Superbe balade a cheval en montagne, en compagnie de notre amie Chantal.
Les chevaux de la Spone - Balade & randonnée à cheval - Cours d'équitation - Elevage
Superbe balade a cheval en montagne, en compagnie de notre amie Chantal.

Lieux emblématiques

Visite idéale en cas de mauvais temps en montagne.
62 (рекомендации местных жителей)
Подземная река Лабуиш
62 (рекомендации местных жителей)
Visite idéale en cas de mauvais temps en montagne.
Cite médiévale et palais de évêques de Saint Lizier. Une halte sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle.
8 (рекомендации местных жителей)
Palais des Eveques
Route de Montjoie
8 (рекомендации местных жителей)
Cite médiévale et palais de évêques de Saint Lizier. Une halte sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle.
Visitez la grotte et le village du Mas d'Azil. Un plan B en cas de mauvais temps en montagne.
77 (рекомендации местных жителей)
Пещера Ма-д'Азиль
Avenue de la Grotte
77 (рекомендации местных жителей)
Visitez la grotte et le village du Mas d'Azil. Un plan B en cas de mauvais temps en montagne.
Col emblématique du tour de France avec de belles vues et depart de bonnes balades.
Коль де ла Кор, 09140 Сантенак-д'Уст, Франция
Col emblématique du tour de France avec de belles vues et depart de bonnes balades.
Pour une escapade d'une journée en Espagne, en prenant les cols de montagnes et du Tour de France.
Bossost station
Pour une escapade d'une journée en Espagne, en prenant les cols de montagnes et du Tour de France.

Randonnées

Une très belle randonnée pour les sportifs (5h40) + 1100m, avec baignade possible et un detour possible pour visiter la chapelle de l'isard.
Пруд Арен, 09800 Сантен, Франция
Une très belle randonnée pour les sportifs (5h40) + 1100m, avec baignade possible et un detour possible pour visiter la chapelle de l'isard.
Une belle rando assez facile. Un classique a ne pas louper. Le 5 juillet, on y célébre une messe en montagne.
Chapelle de l'Izard (Notre Dame des Neiges)
Une belle rando assez facile. Un classique a ne pas louper. Le 5 juillet, on y célébre une messe en montagne.
La randonnée a l'ancienne carrière de marbre d'Uchentein et au col d'Araing, offre des vues spectaculaires sur la chaine des Pyrenees.
Carrière de marbre
La randonnée a l'ancienne carrière de marbre d'Uchentein et au col d'Araing, offre des vues spectaculaires sur la chaine des Pyrenees.
Pour les expérimentes, belle et longue ascension (9h, +1900m) jusqu'au sommet emblématique de l’Ariège: le Mont Valier.
Pic de Montvalier, 09800 Борд-Ушантеэн, Франция
Pour les expérimentes, belle et longue ascension (9h, +1900m) jusqu'au sommet emblématique de l’Ariège: le Mont Valier.
Balade facile, idéale pour les familles avec petits enfants. Spectaculaire aux couleurs d'automne.
оз. Бетмаль, 09800 Бетмаль, Франция
Balade facile, idéale pour les familles avec petits enfants. Spectaculaire aux couleurs d'automne.
Rando pour sportifs jusqu'au site historique des mines du Bentaillou (6h, +920m)
Site minier du Bentaillou
Rando pour sportifs jusqu'au site historique des mines du Bentaillou (6h, +920m)