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Prepare pizza with me

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Кулинарное Впечатление от организатора Monica

60 мин.
Итальянская кухня
До 3 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление: Английский, Испанский, Французский, Итальянский

Чем вы займетесь

Fare la pizza è un’arte antica, che richiede pazienza e amore. Non si possono affrettare i tempi, non si può rinunciare alla qualità degli ingredienti, altrimenti il risultato non sarà perfetto. Mangiare insieme vuol dire fermarsi ad assaporare il piacere della condivisione in un’atmosfera confortevole e familiare, perché ogni pasto sia un’esperienza, un viaggio nel tempo e nello spazio attraverso la passione di tre generazioni di cuochi e pizzaioli.
Ci metteremo intorno ad un tavolo e comincerò a descrivervi l'importanza degli ingredienti scelti, dopodichè vi mostrerò l'arte dell'impasto che richiede forza nelle braccia e tanta pazienza. Ciascuno di voi si cimenterà subito dopo in modo da imparare come si fa. Nel frattempo avremo acceso il forno: vi spieghero' quali sono le opzioni migliori da scegliere per la cottura perfetta (non avendo a casa il forno a legna che si trova nelle classiche pizzerie). Sarete voi, secondo il vostro gusto, a decidere cosa preferite mettere sulla pizza: pomodoro mozzarella e basilico? oppure una buona marinara con acciughe e pomodori pachino? Sarete voi stessi a decorare la vostra pizza e ad infornarla. Vi aiuterò a monitorare i tempi di cottura e capire quando la pizza sarà pronta per essere sfornata.
Dopodichè non vi resterà altro da fare che gustarla! E buon appettito!
Fare la pizza è un’arte antica, che richiede pazienza e amore. Non si possono affrettare i tempi, non si può rinunciare alla qualità degli ingredienti, altrimenti il risultato non sarà perfetto. Mangiare insieme vuol dire fermarsi ad assaporare il piacere della condivisione in un’atmosfera confortevole e familiare, perché ogni pasto sia un’esperienza, un viaggio nel tempo e nello spazio attraverso la passione di tre generazioni di cuochi e pizzai…

Что включено

  • Еда
    Ingredienti per la preparazione della pizza
    e un calice di vino
От 892₽
за человека
Нет свободных дат

Знакомьтесь, организатор Monica

На Airbnb с 2012 г.
  • Личность подтверждена
Mi occupo di progetti europei, ma ho sempre avuto passione per la buona cucina, una tradizione di famiglia: una grande famiglia del Meridione. La mia bisnonna mi ha introdotto all'arte dell'impasto sin da piccina e poi mia nonna e mia madre hanno continuato ad insegnarmi tutto quello che c'era da sapere man mano che diventavo grande. In inverno, l'atmosfera raccolta e accogliente che si crea nella mia cucina di Milano, permette di prendersi una pausa dal freddo per ritrovarsi catapultati negli odori e sapori che appartengono alla mia terra d'origine, la Basilicata, nel Sud Italia. In estate, invece, è possibile sedersi in terrazzo, oppure giù in giardino, e godere del raro piacere di una pizza all’aria aperta. Comunque si decida di gustarla, la pizza deve essere sempre un momento di piacere, una pausa dalla frenesia quotidiana.
Mi occupo di progetti europei, ma ho sempre avuto passione per la buona cucina, una tradizione di famiglia: una grande famiglia del Meridione. La mia bisnonna mi ha introdotto all'arte dell'impasto sin da piccina e poi mia nonna e mia madre hanno continuato ad insegnarmi tutto quello che c'era da sapere man mano che diventavo grande. In inverno, l'atmosfera raccolta e accogliente che si crea nella mia cucina di Milano, permette di prendersi una pausa dal freddo per ritrovarsi catapultati negli o…
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Где вы побываете

L'esperienza si svolgerà nella mia cucina: un luogo ampio e confortevole, con un grande tavolo attorno al quale ci metteremo per lavorare al meglio. Ci sarà un sottofondo musicale a scelta: ho un ottimo gusto che andrà incontro alle diverse esigenze degli ospiti, quindi non credo vi deluderò. E nel frattempo gusteremo un buon bicchiere di vino, in un'atmosfera allegra e rilassata: mi considero un'ottima conversatrice e sempre molto curiosa.

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 5 лет: 3.