Пропустить и перейти к тексту

California Cuisine Cooking Class

1 отзывСан-Франциско, СШАВ коллекции Кулинария на Airbnb

Приостановлено до 27 августа.

Из-за вспышки коронавируса мы отменили Впечатления Airbnb во многих регионах, так как здоровье участников сообщества важнее всего. Прежде чем бронировать, посмотрите последние новости в Центре помощи.

Кулинарное Впечатление от организатора Emily

3 часа
До 10 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление: Английский

Чем вы займетесь

Splendor of Calif Winter
Feb 1st, 12:00pm
1) Mixed Chicories w. Lemon-Anchovy 
Dressing

2) Buckwheat Crepes w. Wild Mushrooms & Gruyere

3) Crisp-Skinned Salmon w. Broccolini

4) Creamy Lemon Tart

Winter Warm Up

Jan. 29, 6:30p
1) Swiss Chard & Leek Soup
2) Winter Chicory Panzanella w. Gigante 
Beans & Garlicky Croutons

3) Oven-Roasted Chicken Thighs w. 
Capers, Olives & Meyer Lemons

4) Chocolate Souffle

We offer classes 5x/week and options change monthly. Please consult the Jan-Feb calendar https://emilydellas.com/schedules/January_2020.pdf to confirm the menu for a particular date.

Celebrate and embrace the bold flavors & best foods of California Winter!

Classes are hands-on, participatory and a whole lot of fun! As a class we prepare 4 courses, taking advantage of passive and active cooking time so that the full meal will be ready at once.

At First Class Cooking, we want to make everyone a better home chef. Our culinary approach teaches
• Proper Culinary Technique
• explains Kitchen Science in relatable & memorable terms
• discusses principles of Flavor Composition
so that one can successfully cook, without a recipe.

Recipes are developed to deliver sophisticated flavors in elevated preparations yet still be approachable, so that novice chefs will not feel overwhelmed. Instruction is hands-on and ?s are welcomed throughout.
Splendor of Calif Winter
Feb 1st, 12:00pm
1) Mixed Chicories w. Lemon-Anchovy 
Dressing

2) Buckwheat Crepes w. Wild Mushrooms & Gruyere

3) Crisp-Skinned Salmon w. Broccolini

4) Creamy Lemon Tart

Winter Warm Up

Jan. 29, 6:30p
1) Swiss Chard & Leek Soup
2) Winter Chicory Panzanella w. Gigante 
Beans & Garlicky Croutons

3) Oven-Roasted Chicken Thighs w. 
Capers, Olives & Meyer Lemons…

Emily заботится о безопасности

Организатор придерживается рекомендаций по безопасности и уборке во время пандемии: соблюдает правила социального дистанцирования и нормы гигиены, следит за тем, чтобы все участники носили маску.

Что включено

  • Еда
    Everything is provided: Equipment, ingredients, instruction and copies of t...
От 7 478₽
за человека
Нет свободных дат

Знакомьтесь, организатор Emily

На Airbnb с 2012 г.
  • 1 отзыв
  • Личность подтверждена
I started First Class Cooking with a mission to make everyone a better home chef. I started cooking in grade school and my curiosity and adoration for produce led me to work on farms, in kitchens and in catering operation across the US and abroad.

My approach distills proper culinary technique, explains kitchen science in relatable, memorable terms, and discusses principles of flavor composition so that one can successfully cook, without a recipe.

The class atmosphere is fun, encouraging and social and the recipes are flexible to dietary concerns as well as ingredient you'll find back home
I started First Class Cooking with a mission to make everyone a better home chef. I started cooking in grade school and my curiosity and adoration for produce led me to work on farms, in kitchens and in catering operation across the US and abroad.

My approach distills proper culinary technique, explains kitchen science in relatable, memorable terms, and discusses principles of flavor composition so that one can successfully cook, without a recipe.

The class atmosphere is…
В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb. Подробнее
ВПЕЧАТЛЕНИЯ AIRBNB
Кулинария

Повара-энтузиасты

Узнайте традиционные рецепты и личные истории организаторов.

Камерная атмосфера

Пробуйте блюда в уникальных местах, например, на частных фермах или уединенных крышах.

Проверено Airbnb

Мы выбираем Впечатления, поддерживающие кулинарные традиции.

Где вы побываете

Classes are held out of a spacious and remodeled live/work loft in San Francisco. The kitchen has been expanded to accommodate many people working with it, while the scale of equipment remains familiar to a residential kitchen.
While we will mostly be working on our feet, there is seating adjacent to the kitchen if you seek a break.
The culinary studio is ADA compliant.

1 отзыв

Nayana
октябрь 2019 г.
Emily is a highly knowledgable host and it was interesting to do the Experience with the group who joined the Experience. The food was tasty and the conversations interesting.

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 14 лет: 10.

Другие советы

Please address any dietary or allergy concerns before cooking to discuss how we can accommodate them.

Что взять с собой

Please wear comfortable, close-toed shoes. All equipment and gear is provided. You are welcome to bring beer or wine to enjoy with the class and meal.