Пропустить и перейти к тексту

Cooking together the taste of La Palma

Перед бронированием ознакомьтесь с местными рекомендациями или ограничениями во время пандемии.

Очные Впечатления Airbnb доступны в этом регионе. Ознакомьтесь с местными рекомендациями или ограничениями во время пандемии и следуйте им. Узнать больше

Впечатление от организатора Georg Heinrich

4 часа
Что включено: еда, напитки, оборудование
До 10 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление: Английский

Чем вы займетесь

La Palma aperif.
Right at the appetizers we will get to know two very important Canarian sauces. “Mojo rojo and Mojo verde”, which we will introduce in two different dishes. With the first one we wet up the Lapas and the second one, with honey of La Palma and glazed bananas, accompanies the different ripened goat cheeses.
In the first main course, we get to know the sous vide kitchen, which helps us preserve and confit the full flavor of the local fish. In addition a purée of delicious sweet potatoes, here called "Boniato", crunchy watercress and serve it with infusion of corn.
For the second main course we prepare the Canary Salmorejo, a marinade for the rabbit. Then the meat is prepared while being cooked the famous "Papas arrugadas". From Gofio we will knead little balls.
With almonds, sugar, cinnamon, lemon and egg we will prepare my favorite dessert from here.
After having prepared, tried and researched the food together, we will finally sit down to enjoy the delicious menu while chatting about our experiences. For this we slurp different white and red wines from the island winery “Bodegas Perdomo - Piedra Jurada”.
Finally, there are still Barraquito and local honey-rum
La Palma aperif.
Right at the appetizers we will get to know two very important Canarian sauces. “Mojo rojo and Mojo verde”, which we will introduce in two different dishes. With the first one we wet up the Lapas and the second one, with honey of La Palma and glazed bananas, accompanies the different ripened goat cheeses.
In the first main course, we get to know the sous vide kitchen, which helps us preserve and confit the full flavor o…

Georg Heinrich заботится о безопасности

Организатор придерживается рекомендаций по безопасности и уборке во время пандемии: соблюдает правила социального дистанцирования и нормы гигиены, следит за тем, чтобы все участники носили маску.
Подробнее

Что включено

  • Еда
    Appetizer gift: Chicharrones and a glas of "Tea wine" (Pine).
    Digestiv...
  • Напитки
    glasses of 0,2l of
    white wine - Albillo,
    white wine - Fruity,...
  • Инвентарь
    In addition to the market fresh food and ingredients for the meal, I bring...
От 8 427₽
за человека
Нет свободных дат

Знакомьтесь, организатор Georg Heinrich

На Airbnb с 2018 г.
  • Личность подтверждена
My name is George and I am your star chef who will make sure that you experience your best gastronomic experience and enjoy this unforgettable Canarian cooking workshop full of culinary surprises among friends. With almost 30 years of relevant experience in upscale hotels and restaurants, 20 years of which on La Palma, I also know, among other things, the local cuisine of the so-called "The Beautiful Island". It is very important for me to use local and market fresh products. I love it passionately, to celebrate together with you: cooking, having fun, eating and enjoying.
My name is George and I am your star chef who will make sure that you experience your best gastronomic experience and enjoy this unforgettable Canarian cooking workshop full of culinary surprises among friends. With almost 30 years of relevant experience in upscale hotels and restaurants, 20 years of which on La Palma, I also know, among other things, the local cuisine of the so-called "The Beautiful Island". It is very important for me to use local and market fresh products. I love it passionat…
В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb. Подробнее

Где вы побываете

We will celebrate this workshop in his great living room kitchen in the centre of the Villa Corona where you have also an amazing view of the ocean.

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 14 лет: 10. Родители могут взять с собой детей до 2 лет.

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

Другие советы

Please let us know if you have any allergies or strong dislikes.
This experience involves the consumption of alcohol. Only people of legal drinking age will be served alcoholic.

Что взять с собой

Good mood, desire to the Canarian cuisine and hunger

Maybe a camera or a mobile phone to take pictures