Пропустить и перейти к тексту

Урок марокканской кухни

Оценка 4.83 из 5. Всего 102 отзыва.Марракеш, МароккоВ коллекции Кулинария на Airbnb

Приостановлено до 27 августа.

Из-за вспышки коронавируса мы отменили Впечатления Airbnb во многих регионах, так как здоровье участников сообщества важнее всего. Прежде чем бронировать, посмотрите последние новости в Центре помощи.

Кулинарное Впечатление от организатора Manuela

4 часа
Марокканская кухня
До 10 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление: Английский, Испанский, Французский, Итальянский

Чем вы займетесь

A cooking class as souvenirs from Morocco

The cooking class will be held in the riad.
We are in the heart of the old medina of Marrakech, near the main square.
Upon arrival our guests will be greeted with a tasty and aromatic Moroccan mint tea.
We will discuss and choose the menu together with Aicha.
We prepare the shopping list and then our new chefs will jump into the traditional old market (souk). A small tour to buy fresh ingredients, walking through aromas of spices and local traditions.
Back to the riad we will start to prepare the dishes selected with the support, explanation and help of Aicha.
In the cooking time they can relax on the roof top terrace, with a beautiful view on the medina and the main mosque of Marrakech.
Usually their private home made lunch/dinner will be serve on the terrace or in the courtyard of the riad.
Within 1 week from the cooking class the chef will receive the recipes by mail.
A cooking class as souvenirs from Morocco

The cooking class will be held in the riad.
We are in the heart of the old medina of Marrakech, near the main square.
Upon arrival our guests will be greeted with a tasty and aromatic Moroccan mint tea.
We will discuss and choose the menu together with Aicha.
We prepare the shopping list and then our new chefs will jump into the traditional old market (souk). A small tour to buy fresh ingredients, walking through aromas of spices and local traditions.
Back to the riad we will start to prepare the dishes selected with the support, explanation and…

Manuela заботится о безопасности

Организатор придерживается рекомендаций по безопасности и уборке во время пандемии: соблюдает правила социального дистанцирования и нормы гигиены, следит за тем, чтобы все участники носили маску.

Что включено

  • Еда
    traditional Moroccan meal
    At the reservation we will get in touch with...
  • Напитки
    1 bottle of water and welcome mint tea are included. In the riad you can bu...
  • Транспорт
    The transfer is NOT included in the price. We can send our private driver t...
  • Инвентарь
    kitchen staff We provide free of charge all the material for the cooking cl...
От 2 861₽
за человека

Знакомьтесь, организатор Manuela

На Airbnb с 2014 г.
  • 102 отзыва
  • Личность подтверждена
I believe in love at the first sight. It happened in my life many times: 10 years ago with Morocco, 8 years ago with my riad and also with our chef Aicha.
Coming from a berber family, she guided me into the deep of the traditional moroccan kitchen. She explained me everything, all her secrets and with enthusiasm she passed on my the love for Moroccan cuisine.
Everything is prepared from the scratch, only with fresh ingredients and always in the traditional way. My goal with this cooking experience is push the moroccan kitchen all around the world.
Togheter with me and Aicha, there are Karima, Abdou and Marina part of my team. Karima she is part of Aicha's family, coming from the same food culture, Abdou is berber, young moroccan guy with kitchen passion. Marina living here since 2010 and she is moroccan food addicted
I believe in love at the first sight. It happened in my life many times: 10 years ago with Morocco, 8 years ago with my riad and also with our chef Aicha.
Coming from a berber family, she guided me into the deep of the traditional moroccan kitchen. She explained me everything, all her secrets and with enthusiasm she passed on my the love for Moroccan cuisine.
Everything is prepared from the scratch, only with fresh ingredients and always in the traditional way. My goal with this cook…
В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb. Подробнее
ВПЕЧАТЛЕНИЯ AIRBNB
Кулинария

Повара-энтузиасты

Узнайте традиционные рецепты и личные истории организаторов.

Камерная атмосфера

Пробуйте блюда в уникальных местах, например, на частных фермах или уединенных крышах.

Проверено Airbnb

Мы выбираем Впечатления, поддерживающие кулинарные традиции.

Где вы побываете

We are a riad, the old moroccan familiar home in the medina.
Walking inside a riad it's like a flashback in the moroccan tradition.
Thanks to our cooking experience our guests will visit the traditional Mellah cover market and like in a family they will cook together with our Aicha

Оценка 4.83 из 5. Всего 102 отзыва.

Tham
март 2020 г.
I went with my boyfriend and we met another lovely couple which we got on with very well. The hosts and chef were very welcoming, it was a perfect day! We also made delicious food and got to learn unique cooking tips. The MONriad was also a stunning setting, their location and their terrace was beautiful. I would highly recommend this for anyone who is looking for a cooking class!
I went with my boyfriend and we met another lovely couple which we got on with very well. The hosts and chef were very welcoming, it was a perfect day! We also made delicious food…
Fernando
март 2020 г.
Un conjunto de actividades muy interesantes; conocer la preparación de un té de forma tradicional, una visita al mercado en la que nos empapamos de los aromas y los ingredientes propios de la cultura marroquí, la visita a la panadería tradicional y finalmente la preparación de unos platos exquisitos de los que formas parte activa en su elaboración y rematados con una comida en un entorno idílico de los platos cocinados. Todo ello con el apoyo y ayuda de todos los que forman parte del gran equipo del Monriad
Un conjunto de actividades muy interesantes; conocer la preparación de un té de forma tradicional, una visita al mercado en la que nos empapamos de los aromas y los ingredientes pr…
Deepak
февраль 2020 г.
We went as a couple and we both said that it was an amazing experience. The road it’s hosted in is stunning and the cooks were very nice. If you can’t cook it’s okay as they are happy to teach small techniques, I’m one of them!
Luca
февраль 2020 г.
Heute war nicht der beste Tag dieser Veranstalter. Das Riat war wunderschön und sehr edel, dass war eigentlich auch das einzige an diesem Tag was den früheren Bewertungen entsprach. Neben vielem warten total über 90 Minuten kocht wir mit einem unmotiviertem und Ahnungslosem Team mittelmässiges marokkanisches Essen. Die ganze Entdeckung ist viel zu teuer und nicht speziell. Der grösste Teil der Mitarbeiter ist italienisch und nicht vertraut mit der lokalen Küche. Ich würde hier kein weiteres mal mehr Buchen. Diese Bewertung ist eine Momentaufnahme, es kann sein dass Morgen alles wieder Tip Top ist.
Heute war nicht der beste Tag dieser Veranstalter. Das Riat war wunderschön und sehr edel, dass war eigentlich auch das einzige an diesem Tag was den früheren Bewertungen entsprach…
Miriam
февраль 2020 г.
Ich hasse es, schlechte Bewertungen zu geben, doch diesmal habe ich folgende Gründe: Zu Beginn wurden wir 45 Minuten lang ohne Informationen in einem verrauchten Raum warten gelassen. Wir haben weder eine einleitende Erklärung bekommen, noch das Menu besprochen wie angegeben. Ohne weitere Erläuterung sind wir 10 Minuten zum Markt gelaufen, und dort weiterhin ohne Erklärung stehen gelassen worden. Die Einführung in die Gewürze bestand daraus, dass ein Händler uns sehr offensiv aufforderte, an seinen Gewürzen zu riechen, jedoch ohne weiteres über Qualität, Herkunft oder Preis zu lernen. Der Gastgeber hatte sich nicht um uns gekümmert und auch nicht eingegriffen, als der Verkäufer einer Teilnehmerin einen Beutel Tee zu massiv überrissenen Preisen verkaufte. Das finde ich nicht in Ordnung, schliesslich waren wir hier um etwas zu lernen und ich fühlte mich unter dem Mantel eines Kurses eine Händler ausgeliefert. Das Kochen danach war ok, die Köchin eine sehr liebenswerte Person, wenn wir auch den Eindruck gewinnen mussten, dass sie absolut keine Lust hatte, auf das was sie tat. Leider war der Gastgeber nicht sicher in dem, was unterrichtet wurde, kannte die Rezepte nicht und konnte unsere Fragen nur mangelhaft beantworten. Die Terasse, auf der wir gegessen haben war sehr schön, jedoch sehr weit von der Küche und dem Personal weg. Deshalb dauerte es eine Ewigkeit, bis die Gänge serviert und wieder abgeräumt wurden, weshalb sich andere Kursteilnehmer bereits vor dem Dessert verabschieden mussten, da alles viel zu lange gedauert hatte. Die Menuauswahl, bei der wir ja nicht mitreden konnten, war nicht speziell, das Resultat war ok, aber nichts was wir noch mal hätten machen wollen. Zusammengefasst: viel gewartet, sehr schlechte Kommunikation, Essen naja.
Ich hasse es, schlechte Bewertungen zu geben, doch diesmal habe ich folgende Gründe: Zu Beginn wurden wir 45 Minuten lang ohne Informationen in einem verrauchten Raum warten gelass…
Maria
декабрь 2019 г.
Recomendadísimo. Primero acompañas a Manuela al mercado y te enseña las peculiaridades y como actuar. Es importante hacerle caso por que nos dijo donde comprar las especias y luego nosotros de despistados las compramos en otro sitio mucho más caras, hay que hacer caso a Manuela. Luego viene la clase de cocina, que es muy entretenida. Todas las persona son un amor y hacer la experiencia mucho más divertida. Aunque estás en un riad te sientes dentro de un hogar, es algo muy especial. Una mención especial para la chef que es encantadora y tiene mucha mano, da gusto ver como se desenvuelve cocinando. Para terminar nosotros pudimos comer en la terraza. Fue el broche de oro para la experiencia. Una experiencia estupenda para terminar nuestro viaje. Muchas gracias Manuela, un beso para ti y para toda tu familia y amigos.
Recomendadísimo. Primero acompañas a Manuela al mercado y te enseña las peculiaridades y como actuar. Es importante hacerle caso por que nos dijo donde comprar las especias y luego…

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Без сои
Аллергия на морепродукты
Вегетарианец
Веганская кухня
Аллергия на рыбу
Аллергия на арахис
Пескетарианская
Без глютена
Без молока
Аллергия на древесные орехи
Без добавления яиц

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 18 лет: 10. Родители могут взять с собой детей до 2 лет.

Другие советы

Inform us about diet requirement and allergies
We are a traditional riad not an hotel.
Our staff speaks italian, arabic, english, french and spanish
You can meet guests of the riad