Пропустить и перейти к тексту

Pizza class from Naples tradition

Приостановлено до 27 августа.

Из-за вспышки коронавируса мы отменили Впечатления Airbnb во многих регионах, так как здоровье участников сообщества важнее всего. Прежде чем бронировать, посмотрите последние новости в Центре помощи.

Кулинарное Впечатление от организатора Lorenzo

2 часа
Итальянская кухня
До 6 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление: Английский

Чем вы займетесь

Come to immerse yourself into the real South Italian traditional home.
We will get some coffee (Espresso, of course) while waiting all the guests to arrive and we'll set around the table learning about the history and science of this "poor" popular dish.
We will walk through the end-to-end process of preparing the perfect pizza, and analyzing some of the mistakes that might occur.
You will learn how to prepare the dough, how to cut the pagnottelle or “criscitielli” (the traditional name).
The next step will be explaining and choosing the ingredients to put on top of your pizzas.
We will finish cooking Pizzas.. and, of course, eating them coupled with some good Italian wine.

The agenda of the morning will be:
- Welcome and greeting
- The history and the science behind the Pizza
- The end-to-end process
- Mixing ingredients and preparing the dough
- The criscitielli and the raising process
- What to put on top? Deep dive on traditional toppings
- Roll out the dough and cook the pizza
- Q&A while eating your creation
Come to immerse yourself into the real South Italian traditional home.
We will get some coffee (Espresso, of course) while waiting all the guests to arrive and we'll set around the table learning about the history and science of this "poor" popular dish.
We will walk through the end-to-end process of preparing the perfect pizza, and analyzing some of the mistakes that might occur.
You will learn how to prepare the dough, how to…

Что включено

  • Еда
    We will eat our creation coupled with some appetizers and Italian wine.
  • Напитки
    We will open one bottle of Italian wine
От 6 775₽
за человека
Нет свободных дат

Знакомьтесь, организатор Lorenzo

На Airbnb с 2013 г.
  • Личность подтверждена
I was born and raised in Milan. Part of my family is originally from Naples, where, since I was a kid, I’ve inherited my passion for la pizza!
I’ve started learning all the small secrets watching my grandma preparing pizzas for her grandchildren, and continued growing my passion traveling to Naples and meeting local pizzaioli.
Years ago I moved to the Silicon Valley, where I met my friend Marco, with whom I share two great passions: Pizza and Surf.
Marco is originally from Tuscany, with strong history and expertise in cooking pizza! Before moving to the Silicon Valley, he built a proper stone pizza oven back in Florence, where he was hosting pizza dinners with 20+ friends.
We want to transfer all this knowledge and passion, our tips and tricks to you and enable you to cook a perfect Italian Pizza at home!
I was born and raised in Milan. Part of my family is originally from Naples, where, since I was a kid, I’ve inherited my passion for la pizza!
I’ve started learning all the small secrets watching my grandma preparing pizzas for her grandchildren, and continued growing my passion traveling to Naples and meeting local pizzaioli.
Years ago I moved to the Silicon Valley, where I met my friend Marco, with whom I share two great passions: Pizza and Surf.
Marco is originally from Tusca…
В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb. Подробнее
ВПЕЧАТЛЕНИЯ AIRBNB
Кулинария

Повара-энтузиасты

Узнайте традиционные рецепты и личные истории организаторов.

Камерная атмосфера

Пробуйте блюда в уникальных местах, например, на частных фермах или уединенных крышах.

Проверено Airbnb

Мы выбираем Впечатления, поддерживающие кулинарные традиции.

Где вы побываете

We will be cooking in our house in San Francisco. Most of the experience will be hosted in the dining room and we will use the garden to cook the pizza in the oven.
If San Francisco weather allows it, we will enjoy the garden for the entire duration of the experience.

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Вегетарианец

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 21 лет: 6. Родители могут взять с собой детей до 2 лет.

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

Другие советы

Please let us know if any dietary restrictions.

Что взять с собой

Your creativity and your appetite